Главная Меню Акции О бренде Мастер-классы Контакты
При заказе двух коктейлей
еще один в подарок
Каждую неделю
одна из наших фирменных пицц со скидкой 35%
Счастливые часы
С 12:00 до 16:00 скидка на все меню 20% (кроме заказов на вынос)
При заказе двух коктейлей - еще один коктейль в подарок!
У Вас день рождения?
В этот день и неделю после него - скидка на все меню 10%
Вас зовут Маргарита?
В честь самой знаменитой в мире пиццы "Margherita", создавшей славу неаполитанским пиццеоло, вам предоставляется скидка 20% на любую пиццу в любое время!
При заказе второго горячего блюда - в подарок глинтвейн!
Зачекинился у нас?
Кофе от заведения в подарок при заказе от 1000 рублей.
Мастер-класс для детей
По выходным с 13 до 16 веселый детский урок по приготовлению пиццы.
При заказе любого десерта - кофе в подарок!
При заказе двух пицц - пицца "Маргарита" в подарок!
Пицца – Кватро формаджо

196 ккал на 100 гр

Многие ценители пиццы именно «Кватро формаджо» называют самой итальянской. Если вы вегетарианец и запрещаете себе кушать пиццу, то вы просто до сих пор не знали о существовании вегетарианской пиццы «Кватро формаджо». Это красивое название переводится как «водопад сыров» или попросту «4 сыра». Да, да, именно четыре разновидности сыра содержится в этой пицце, но все они разные по вкусу и дополняют друг друга. Поподробней остановимся на том, из чего же состоит начинка «Кватро формаджо». Здесь всё предельно просто – специальный томатный соус для пиццы и сыры, но какие сыры! Моцарелла – пожалуй, самый распространённый сыр для пицц, вряд ли встретишь настоящую итальянскую пиццу без моцареллы. Он обладает нежнейшим вкусом и деликатной консистенцией. Горгозола – известнейший итальянский сыр «голубых кровей», основные его отличия - неповторимая пикантная текстура и благородная плесень. Вы его безошибочно определите по характерному островатому привкусу и зелёным прожилкам.

Родился этот вид сыра ещё в средние века. Следующий сыр в «Кватро формаджо» - таледжо – полумягкий итальянский сыр из коровьего молока. Вкус и аромат таледжо очень своеобразны и не имеют точного определения. Каждый находит в этом сыре что-то своё, кто-то ощущает лёгкий аромат свежего сена, кто-то трюфельные нотки, а некоторые ощущают миндальный аромат. Консистенция таледжо плотная, но эластичная и нежная. И последний вид сыра в этой пицце, конечно, пармезан – поистине король сыров, ведь в кулинарных книгах он упоминался ещё в 13 веке. Пармезан – твёрдый сыр, имеет терпкий и насыщенный солоноватый вкус.

А теперь попробуйте представить картину в целом – хрустящее тесто полито вкуснейшим томатным соусом, а на нём слоями выложены разные сыры, их вкусы переплетаются и дополняют друг друга. И завершает всю эту красоту орегано, которым посыпана пицца. Это просто симфония вкуса!

В PORTO РOMODORO пицца готовится по традиционным итальянским рецептам и ничем не отличается от пиццы в пиццериях Италии. Попробуйте Италию на вкус!

Пицца – Кватро формаджо

  г.Москва, Б. Спасская ул., 8, м. Сухаревская
тел: +7 495 680 30 05 / +7 906 758 77 77